Kesimhanede bir paket kıymanın arkasında belirli bir hayvan, bir kulak küpesi numarası, veteriner muayenesi ve karkas tartımı vardır. Kabul, kesim ve parçalama kayıtları farklı defterlerde tutulunca hem resmî denetimde hem de müşteri şikâyetinde ürünü geriye doğru izlemek neredeyse imkânsız olur. Kurduğumuz sistemde hayvan kabulde küpe numarası, menşe ve sevk belgesiyle kaydedilir, kesimde karkasa aynı numara bağlanır. Karkas ve parça tartımları teraziden okunur, parçalama verimi otomatik hesaplanır; her paket etiketi kesim partisine ve soğuk oda sıcaklık geçmişine bağlıdır.
Kesimhanelerde gördüğümüz sorunlar
- Paketli ürünle hayvan arasında bağ kurulamaması
- Karkas ve parçalama veriminin elle hesaplanması
- Soğuk oda sıcaklıklarının kayıt altında olmaması
- Hayvan sahibine ödemelerin geç ve hatalı yapılması
Modüller
Hayvan kabulü
Küpe numarası, menşe, veteriner sağlık raporu ve canlı ağırlık kaydı.
Kesim ve karkas
Kesim sırası, sıcak ve soğuk karkas ağırlığı, sınıflandırma.
Parçalama
Kemiksiz, kemikli ve yan ürün çıktılarıyla parçalama verimi.
Parti etiketi
Kesim tarihi, parti ve menşe bilgisi taşıyan barkodlu etiket.
Soğuk zincir
Soğuk oda ve araç sıcaklık sensörleri, eşik aşımında alarm.
Üretici ödemesi
Karkas ağırlığı ve sınıfa göre hayvan sahibine hakediş ve makbuz.
Günlük kullanımda nasıl işler?
- 1
Hayvan küpe numarası ve belgeleriyle kabul edilir.
- 2
Kesimde karkas tartılır ve aynı numarayla etiketlenir.
- 3
Soğuk odada dinlendirilen karkas parçalama hattına alınır.
- 4
Parçalanan ürün tartılıp parti etiketiyle paketlenir.
- 5
Sevkiyatta irsaliye partiye bağlanır, üretici ödemesi hesaplanır.
Entegrasyonlar
Hazır program mı, size özel yazılım mı?
Hazır (abonelikli) program yeterliyse
Küçük kapasiteli ve kesim hizmeti veren tesisler için basit kayıt ve ön muhasebe programı yeterli olabilir.
Özel yazılım mantıklıysa
Parçalama, paketleme ve zincir marketlere sevkiyat yapan kombinalarda izlenebilirlik, verim ve soğuk zinciri birleştiren özel sistem denetim riskini ve fireyi düşürür.
Bütçe nasıl oluşuyor?
Önce işinizi en çok rahatlatan akışla ilk sürümü yayına alıp, kalan modülleri kullanım verisine göre ekliyoruz. Tam kapsam aşağıdaki modüllerle hesaplandı: 22 ekran, 9 modül. Modül çıkardıkça veya eklendikçe aralık değişir; kesin fiyatı ücretsiz analiz görüşmesinden sonra yazılı kapsamla veririz.
Bakım ve geliştirme (opsiyonel): ₺9.500 / ay. Sunucu, SMS, WhatsApp ve mağaza ücretleri ayrı satırda gösterilir.
Projeniz için ücretsiz teklif alın
Kapsamı birlikte netleştirelim; 24 saat içinde yazılı ve sabit fiyatlı teklif gönderelim. NDA imzalayabiliriz, kaynak kod sizin olur.
Sık sorulan sorular
TÜRKVET ile bağlantı kurulur mu?
Kabul edilen hayvanların küpe ve menşe bilgileri sistemde tutulur; resmî sistemin sunduğu imkâna göre aktarım ya da kolay giriş desteği sağlanır.
Teraziler sisteme bağlanabilir mi?
Ağ veya seri port çıkışlı hat terazilerinden ağırlık doğrudan okunur.
Soğuk oda sıcaklığı bozulursa kim haberdar olur?
Eşik aşıldığında sorumlu kişilere SMS ve uygulama bildirimi gider, olay kaydı tutulur.
Islak ortamda tablet kullanılabilir mi?
Endüstriyel kılıflı tabletler ve büyük butonlu ekranlar önerilir; arayüz eldivenle kullanıma göre tasarlanır.
İlgili çözümler
Et Kombinası ve Kesimhane İzlenebilirlik Programı yapan firma ve şirketler: seçerken nelere bakmalı?
“kesimhane programı” için teklif toplarken firmaların çoğu hazır bir paketi yeniden satar; bazıları ise sıfırdan özel yazılım geliştirir. Doğru firmayı ya da yazılım şirketini seçmek için şu dört soruyu sorun:
- Daha önce et kombinaları, kırmızı et kesimhaneleri ve et parçalama-paketleme tesisleri için yaptığı, şu an kullanılan bir sistemi gösterebiliyor mu?
- TÜRKVET kayıtları, Kantar ve hat terazileri, IoT sıcaklık sensörleri, e-İrsaliye / e-Fatura entegrasyonları teklifte ayrı kalem olarak yazılı mı?
- Kaynak kod, veritabanı ve sunucu erişimi proje sonunda size devrediliyor mu?
- Web + tablet için bakım, güncelleme ve destek ücreti baştan belli mi?
360 SOFT olarak et kombinası ve kesimhane i̇zlenebilirlik programı projelerinde kapsamı ücretsiz analizle çıkarıyor, 24 saat içinde sabit fiyat veriyor ve kodu size teslim ediyoruz. Genel kontrol listesi için yazılım yapan firmalar rehberine bakabilirsiniz.
